„Vývoj a výrobu pod značkou AONE Nutrition sme začali pred 6 rokmi z úplne jednoduchých dôvodov: Na jednej strane, naše dospievajúce deti začali intenzívne športovať a prinášať domov rôzne športové prípravky, ktoré sme im zakazovali brať kvôli nevyváženému obsahu a nehodnotným formám ingrediencií, na druhej strane, naši starnúci rodičia viac a viac potrebovali účinné doplnky výživy na podporu vitality, mobility, trávenia atď.
Po viac ako 20 rokoch výskumu, vývoja a výroby pre iné firmy, sme boli schopní pri produktoch AONE Nutrition nebrať ohľad na názory marketingu ako je cena, vzhľad, chuť atď., ale sme sa mohli začať zaoberať výlučne funkčnosťou a kvalitou produktov. Naším cieľom je prinášať na trh moderné a účinné produkty, ktoré bez obavy môžeme užívať sami, alebo ich môžeme odporučiť vlastným príbuzným a priateľom.“
Dr. Ing. Ján Čullý
Majiteľ spoločnosti a vedúci výskumu
Dr. Ing. Zuzana Čullý
Majiteľ spoločnosti a vedúci výroby
Dr. Ing. Ján Čullý
...po skončení štúdia potravinárskej chémie na Chemicko-technologickej Fakulte SVŠT v Bratislave pokračoval v štúdiu a vo výskume humánnej Myeloperoxidázy na Fyziologicko-Chemickom Inštitúte Westfalskej Wilhelms-Univerzity v nemeckom Münstri. Po obhájení dizertácie roku 1987 v Münstri sa stal pracovníkom vývojového oddelenia SKW Trostberg (neskôr Degussa). Úspešné špekulatívne projekty z oblasti výživy (napr. technológia na odstránenie cholesterolu z vajec ) a nadkritickej extrakcie prírodných látok mu priniesli viac ako 30 európských a amerických patentov (napr.: Patent title : Method for producing a coenzyme Q10/.gamma.-cyclodextrin complex , alebo Patent Title: Process for separating beta-cyclodextrin from egg yolk atď...), a rýchly postup na vedúce pozície vo firme.
Už v roku 1990 ako najmladší prokurista v chemickej bavorskej industrii vedie vývojovú skupinu v SKW zaoberajúcu sa izoláciou prírodných látok pre výživu a farmáciu. V tejto dobe začala SKW ako prvá firma dodávať pre športovú výživu kreatín. Zároveň začína SKW pod vedením Dr. Čullého vyrábať v novopostavenej prevádzke v Budapešti antibiotiká: Vankomycín, Nistatín a Tiostrepton.
Po desiatich rokoch u SKW prijíma Dr. Čullý ponuku firmy Wacker AG a stáva sa managerom biotechnologickej sekcie pre Európu. K jeho zásluhám patrí rýchle uvedenie fermentačne vyrobeného cysteínu na trh. V tomto období začína aj úzka spolupráca Dr. Čullého s firmou patriacou manželke, Essentia, vyrábajúcou hlavne proteínové hydrolyzáty pre použitie vo výžive. Koncom roka 2000 odchádza Dr. Čullý od firmy Wacker a začína sa venovať rozvoju spoločnosti Essentia.
Essentia, pôvodne producent špeciálnych surovín pre výživové doplnky, sa začína po jeho príchode pretvárať na výrobcu výživových doplnkov. V dnešnej dobe s viac ako 150 produktami a so silným technologickým zázemím, patrí k vyhľadávaným výrobcom pre mnohé známe európske značky. V súčasnosti produkuje výrobky pre 27 renomovaných spoločností.
Dr. Ing. Zuzana Čullý
...po skončení štúdia chémie na Chemicko-technologickej Fakulte SVŠT v Bratislave pokračovala v štúdiu a vo výskume extracelulárneho mátrixu na Fyziologicko-Chemickom Inštitúte Westfálskej Wilhelmovej-Univerzity v Münstri. Po obhájení dizertácie roku 1987 na tému “Vysokomolekulárny chondroitinsulfát z kultivovaných fibroblastov“ v Münstri bola pozvaná na Max Planck inštitút v Martinsriede pri Mníchove, kde pokračovala vo výskume extracelulárneho mátrixu.
V roku 1995 zakladá Dr. Zuzana Čullý výrobnú firmu Essentia a začína podľa vlastnej technológie vyrábať desolanizovaný hydrolyzát zemiakového proteínu pre špeciálnu výživu.
Od roku 2006 je spoločnosť Essentia vlastníkom: „Certifikát systému manažérstva kvality Lloyds Register Quality Assurance ISO: 9001:2000, BS EN ISO 9001:2000, DIN EN ISO 9001:2000, STN EN ISO 9001:2001. Certifikát č. PRA 0006810.“
